Impressa E70 Kaffee dünn und kalt

[Dgebauer]

Moin,

Habe 2 Jura Impressa E70 grade frisch überholt. Neuen Mahlring, Brüheinheit überholt, Cremaventil und Auslaufventil (was kann das Eigentlich?) erneuert mit Premiumteilen von Juraprofi.

Die eine Maschine läuft soweit gut, Kaffee schmeckt (war vorher auch schon okay).
Bei der anderen ist der Kaffee wirkungslos, dünn, gefühlt (und gemessen) kälter als bei der anderen. Werte stimmen durch die Crema gemessen nicht ganz, bei der besseren verbrennt man sich den Mund, wenn man sofort trinkt.
Am Anfang hat das Mahlwerk keine Bohnen geholt, also feiner gestellt. War dann sehr fein, es kam kaum Wasser durch das Mahlgut durch. Habs dann immer gröber gestellt, der Kaffee wurde aber nicht besser. Gegen Ende wurde es nicht besser, da wars aber deutlich zu grob (siehe Bilder). Geschmacklich gabs keine Veränderung.
Die Heizpatrone kam mal vor ein paar Jahren neu, weil der Temperatursensor abgerostet war. Die Kaffeequalität war vorher und seitdem Gefühlt gleichbleibend.


Und sobald ichs geschafft habe, die Bilder vom iPhone kleiner zu bekommen gibts die auch noch.

Danke für eure Hilfe,
Dominik

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[Schlawi]

Hi,

Was für Heizungen sind in den Maschinen? Wie viele Bezüge. Irgendwann kann auch der Mahlkegel mal am Ende sein.
Hast du die Mahlwerke komplett zerlegt? Also auch Mahlkegel raus, Kugeln raus und richtig hereingingt?
Wenn da 10 oder 15Grad fehlen dann schmeckt der Kaffee auch nicht.

Das Auslaufventil öffnet bei einem bestimmten Druck. Ist für Dampf/ Heißwasserbezug da, damit da kein Wasser Richtung Brüheinheit/Drainageventil läuft.

Der eine Trester ist recht grob.

[Dgebauer]

Moin,

Beide haben Heizpatronen, 1200Watt. Gibts da unterschiedliche?

Beide ca 30.000 Bezüge, bei der Schlechteren hatte ich vorm Mahlring erst alles gereinigt, komplett zerlegt und zusammengebaut. Kein Unterschied zu vorher.

Mfg

[Schlawi]

Manche haben auf den Thermoblock umgebaut. Braucht man dann normalerweise auch eine andere Software von Jura.
Wenn in der Heizpatrone Kalkablagerungen sind, dann heizt sie auch nicht mehr so stark. Daher die Frage.

[Dgebauer]

Moin,
Abschließende Lagemeldung.

Einmal entkalken hat die Temperatur leicht erhört, ist auf jeden Fall akzeptabel.

Und nachdem ich ewig mit der Einstellung vom Mahlwerk gespielt habe, ist die Stärke auch deutlich besser geworden.
Interessant ist nur, dass beide Maschinen sehr verschieden eingestellt sind. Aber hauptsache das Ergebnis passt.

Kaffee schmeckt auf jeden Fall wieder top.

Danke an euch