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Wie hoch ist die Auslauftemperatur?
BND-Kaffeestudio
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Bewertung: 27
#10
18.11.2014, 16:34
Allgemein ist der Kaffee anfangs kühler. Er sollte aber mindestens 80 C° erreichen. Maximal 90C°, sonst verbrennt der Kaffee und schmeckt bitter. Man kann das Mahlwerk feiner einstellen, dadurch läuft das Wasser langsamer durch das Kaffeemehl und es wird heißer.
Vielleicht mal einen anderen Kaffee probiert? Es kann auch mal zu einem Röstfehler beim Kaffee kommen.
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RE: Wie hoch ist die Auslauftemperatur? - von BND-Kaffeestudio - 18.11.2014, 16:34

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